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La cena dei Cuori in mezzo al Mare

per visualizzare l’evento clicca sulla foto

Cena organizzata dall’Associazione Cecchini Cuore ONLUS e da Fabrizio Bonino al Bagno Piave a Viareggio.

Durante la serata sarà dimostrato, dal Dr. Maurizio Cecchini, come sia facile (cercare di) salvare la vita a una persona in arresto cardiaco con il massaggio cardiopolmonare e il DAE. Sarà illustrata anche la tecnica di disostruzione (manovra di Heimlich) che chiunque “sarebbe” in grado di eseguire.
Buffet ai tavoli con prenotazione obbligatoria al n. 392 550 0224
Per stare tutti comodi non prenderemo più di 60 persone quindi…datevi una mossa.

MENU’
Polenta al forno con baccala’ alla livornese
Cialda di papata con polpo
Frittelline di Mare
Olive all’ascolana
Quinoa con verdure di stagione
Prosciutto Crudo
Salame toscano tagliato al coltello
Cestino di verdure pastellate
Fritto misto di pesce senza lisca
Mozzarelline in carrozza
Forma di pecorino di grotta della val d’ocia a tocchi
Crostini con burro di malga e acciughe del Cantabrico
Bresaola della valtellina con formaggio morbido e erba cipollina
Alici marinate agli agrumi
Panzanella di mare
Quice di Pappa al pomodoro
Bocconi di pasta fritta
Paccheri alla trabaccolara
Acqua
Trebbiano di toscana della cantina di scansano
Vermentino di Luni Az. Agr. I Castelli
Caffè
Dolce
€27,00

Colonna sonora della serata offerta da
Fabrizio Bonino.

 
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2 Comments  comments 

2 Responses

  1. Sandra

    Vorrei ringraziare in modo particolare il Dr.Cecchini per la Sua dedizione al lavoro, per la Sua passione, competenza e umanità…Ieri sera ho partecipato alla cena e durante la serata ha tenuto il corso sull’utilizzo de defibrillatore e manovre di disostruzione vie aeree su bambini ed adulti, (e non solo) nonostante il “tema” molto triste su ciò che accade ogni giorno e che potrebbe accadere a qualcuno di noi, è riuscito a spiegare in modo simpatico e molto ironico tali manovre….
    UN GRAZIE DI CUORE

    ps: grazie anche a Fabrizio Bonino per la Sua collaborazione

    • CAra Sandra, grazie a lei per la sua pazienza di avermi ascoltato.
      Ieri sera siamo stati veramente bene, per l’ambiente, il cibo, le persone presenti.
      Grazie davvero paer la pazienza di avermi voluto ascoltare.

      maurizio

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